- 1 calabacín
- 1/2 cebolla picada
- 1 ajo finamente picado
- un puñado de gambas
Hacer un sofrito con la cebolla, el pimiento y la zanahoria.
Mientras, con un pelapatatas (a falta del utensilio especifico) hacemos los tallarines de calabacín..
Añadir las gambas y freír hasta que se hagan del todo. Salpimentar al gusto.
Añadir los tallarines de calabacín y dejar lo justo para que se hagan. En un par de minutos están listos.
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