Solo necesitaremos unos gambones/langostinos crudos y pelados (dejarle la puntika de la cola lo dejo a vuestra elección), claras de huevo batidas y unos maíces (yo uso los mister corn) triturados. Y con esto solo tenemos que pasar las colas pinchadas en un palillo por la clara de huevo, rebozarlas en los maíces y freir en abundante aceite de oliva caliente.
Yo no les pongo sal a los gambones, los maíces le dan la suficiente... Pero depende de que maíces uses, igual la necesitas... Lo del vaso de chupito es gelatina de fresa. ¿Que os ha parecido? ¿Fácil verdad?
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